Nel cuore della Food Valley parmense c’è una vera e propria Accademia che dal 2004 forma giovani cuochi, pasticceri, bakery chef, sommelier, professionisti di sala e manager della ristorazione. Competenze…
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Storytelling
Ha studiato e creato un metodo per promuovere e guidare gli atleti: grazie a un sistema innovativo di analisi, ora è possibile valutare il potenziale unico di ogni giocatore. «Gestisco…
Giacobbe Fragomeni è stato campione del mondo WBC nel 2008 per la categoria dei pesi massimi leggeri. Poi, dopo 25 anni di carriera, ha smesso l’attività agonistica e ha iniziato…
Altoatesina, è la proprietaria e direttrice di Villa Eden, hotel a 5 stelle di Merano, dedicato a salute, benessere e longevity. Mossa da una grande passione per il suo lavoro,…
Il presidente di Confassociazioni, esperto in economia della conoscenza e dei servizi finanziari, utilizza il proprio brand personale (talk televisivi, scrittura di libri, contributi editoriali) per creare consapevolezza in ambito…
Grazie al suo “gelato al cubo”, Gian Luca Cavi è stato premiato dal Gambero Rosso come “gelatiere emergente”. Ecco il racconto di una passione trasformata in brand personale. Trentaquattrenne…
Intervista ad Alessia Solidani, hairstylist di Ilary Blasi, Sabrina Ferilli e Michelle Hunziker: «Mai fare cambiamenti importanti quando si è troppo tristi o troppo felici!» Ognuno di noi sperimenta quotidianamente…
Per farsi conoscere, ha scritto e prodotto uno spettacolo che ha fatto sold out ogni sera a New York. Poi ha lavorato sul proprio brand con articoli sui giornali, locandine…
All’età di 3 anni smontava il giradischi del padre, convinto che l’orchestra fosse all’interno. A 5 l’incontro con il pianoforte e la scoperta di una passione che lo accompagna tuttora.…
Lavorando con Cannavacciuolo, ha imparato la dedizione e lo spirito di sacrificio. Classe 1978 e milanese di nascita, Fabrizio Tesse, una stella Michelin, è lo chef del ristorante “Carignano” di…
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